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SHIRO UTSURI L'utsuri est un koi bicolore. Le blanc (Shiro en Japonais) se détache bien sur le motif Sumi noir intense. Le Shiro Utsuri à été créé par croisement vers 1925. Des trois principales variétés de cette famille des Utsurimono, seul, le Shiro Utsuri est connu et bien représenté chez les éleveurs. Lors des Koï Show, les autres variétés sont plus rares comme le Hi Utsuri et même rarissimes pour le Ki Utsuri. Un Shiro Utsuri peut être considéré comme un Showa sans marques Hi. Les Hi Utsuri étaient souvent de mauvaise qualité car le Hi n’était pas très marqué, mais des croisements avec des Kohaku ont amélioré la variété. Le Ki Utsuri est une ancienne variété qui remonterait à 1875 et s’appelait alors « Kurokihan ». Il faut remarquer le la variété Kin Ki Utsuri est toujours bien représentée alors que le Ki Utsuri a quasiment disparu de nos étangs. On utilise un couple de Shiro Utsuri pour produire des Shiro Utsuri et un couple de Showa pour produire des Showa, c'est évident mais dans la production de Showa vous pouvez avoir aussi bien des Shiro Utsuri (Showa sans marques Hi) que des Hi Utsuri (Showa sans marques Shiroji), ce qui prouve que ces trois variétés : Showa, Shiro et Hi Utsuri ont la même origine. Les Shiro et Hi Utsuri produits par un couple de Showa sont habituellement conservés mais si on veut de la haute qualité, il est préférable d’avoir des Shiro Utsuri provenant d’un couple de Shiro Utsuri.
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SHIRO UTSURI L'utsuri est un koi bicolore. Le blanc (Shiro en Japonais) se détache bien sur le motif Sumi noir intense. Le Shiro Utsuri à été créé par croisement vers 1925. Des trois principales variétés de cette famille des Utsurimono, seul, le Shiro Utsuri est connu et bien représenté chez les éleveurs. Lors des Koï Show, les autres variétés sont plus rares comme le Hi Utsuri et même rarissimes pour le Ki Utsuri. Un Shiro Utsuri peut être considéré comme un Showa sans marques Hi. Les Hi Utsuri étaient souvent de mauvaise qualité car le Hi n’était pas très marqué, mais des croisements avec des Kohaku ont amélioré la variété. Le Ki Utsuri est une ancienne variété qui remonterait à 1875 et s’appelait alors « Kurokihan ». Il faut remarquer le la variété Kin Ki Utsuri est toujours bien représentée alors que le Ki Utsuri a quasiment disparu de nos étangs. On utilise un couple de Shiro Utsuri pour produire des Shiro Utsuri et un couple de Showa pour produire des Showa, c'est évident mais dans la production de Showa vous pouvez avoir aussi bien des Shiro Utsuri (Showa sans marques Hi) que des Hi Utsuri (Showa sans marques Shiroji), ce qui prouve que ces trois variétés : Showa, Shiro et Hi Utsuri ont la même origine. Les Shiro et Hi Utsuri produits par un couple de Showa sont habituellement conservés mais si on veut de la haute qualité, il est préférable d’avoir des Shiro Utsuri provenant d’un couple de Shiro Utsuri.
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